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いきなり団子 完成品

いきなり団子 完成品

これ、我が家ではじめて作った いきなり団子です。

熊本の友人が送ってくれて、またどうしても食べたくなって・・・
レシピを教えてもらって、チャレンジしてみました。


材料は、小麦粉・上新粉、さつまいも、あんこ  です。

この「上新粉」を混ぜるのが、決め手なんだって。
娘が、楽しんでこねてくれました。
皮の出来上がりが、コレ。

いきなり団子 皮

耳たぶほどの固さに仕上げる予定でしたが、
娘が「気持ちいい~♪」って、こねくり回しすぎたようです。 --;

さつまいもをチン!して、あんこを乗せて・・・・

いきなり団子 中身

皮で包みます。 ちょっと、さつまいもがジャンボすぎて、包むのが大変!
娘が、上手く包んでくれました。

いきなり団子 包んだところ

コレを、蒸し器に並べて、すぅ~っと箸が通るまで蒸します。

ワクワク♪ もうできるっかな~♪ ^^  できたーーーー!
お皿に取り出して、冷めるのを待ちます。


あ~~~~~~~~!    やられた・・・・・   --;

いきなり団子 かじっちゃった


娘が食ってました・・・・・ 熱いの苦手だから、よもや手を出すまいと思ってたのに。
感想は。 「買ったヤツのほうが、美味しいワ」 だって。 ^^;


確かに。 皮が固すぎます。
でもね・・・ アンタが、こねくり回しすぎたからじゃないの????
全部、美味しくいただきました♪


  


馬のモツ煮込みで、お楽しみ♪

馬のモツ煮込み

今夜は、熊本の友人が送ってくれたつまみで、イッパイです。 ^^v

なんでも、 お馬さんのモツを使った、煮込みだそうで。
ウシさんのモツは、よく食べるんだけど、お馬ちゃんのは初体験・・・

恐る恐る、口にすると・・・


ん♪ 美味しい。 ^^;  臭みも全くありません。
美味しく、冷酒で味わいました。
熊本の花地蔵さん、美味しいものをありがと~♪

馬肉は、ヘルシーなんだってね。
お取り寄せは、こちらから。 

  


  


ある日の夕飯

ある日の夕飯

いつだろう・・・ 忘れちゃった。^^;
いつの日かの夕飯の写真です。

お酒のグラスがあるから、きっとお休み前の夕飯でしょうね。
メニューは、 鳥のシソ巻き、ジャガイモのソテー、サラダ。
横に、何かおつまみらしきものが、見えてます。

なんだろな・・・・

【チキンのメニュー】

梅カツチキン×10個
びっくりするほど鶏が柔らか♪照り焼きチキン【ロケットマラソン】
トマトベースの南仏風の野菜煮込み骨付きチキンのラタテュイユ(250g)
さっぱりした味わい手作りチキンカツ♪チキンカツ
グリルチキン【ハーブ】2枚入
  


酢豚とプゴク

酢豚とプゴク

本日の夕飯は、酢豚とプゴク。 中華でしょうか。

酢豚は、娘のリクエスト。 我が家の酢豚は、甘くて酢が効いてます。
中華のお惣菜も、よく買いますね。

プゴクは、これまた娘のリクエスト。
何故か、すごく気に入ったようで、 ぺろりと食べます。

わかめと卵を入れて、豪華版にして見ました。

【美味しい 中華のお惣菜】

新キャベツの回鍋肉1人前 ホイコーロー 
ぷりぷり海老チリ800g×1パック【大袋】100g増量お買い得!!! 
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【単箱販売】餃子好きは知っている!餃子専門店「ちゃおちゃお」のオリジナル餃子★24個折箱入
  


我が家のカツ丼

我が家のカツ丼

お肉好きの娘たちのために、今夜はカツ丼です。

ちょっと、ズルして。
お惣菜のトンカツを、アレンジしました。

トンカツって、揚げたてが美味しいけど、下ごしらえがめんどくさい。
キッチンも、油で汚れちゃうしね。 ^^;

というわけで、揚げ物はお惣菜で便利にいただいてます。

【便利な 揚げ物お惣菜】

【訳あり!賞味期限間近!】有頭海老フライ
さっくり衣の中に閉じ込められた、ヒレ肉の旨み。この柔らかさは格別♪豚ヒレカツ×5個
若鶏梅包み揚げ×4個
【惣菜】【揚げ物】無添加だよ(^_^)素材こだわり!!めちゃうまっ!コロッケ 10個 【あす楽対応_関...
★新商品★キャベツメンチカツ(ミニサイズ)×6個セット(冷凍便商品)
サーモンタルタルフライ80g 50個×2箱
和風からあげ500g(冷凍便商品)
  


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