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いきなり団子 完成品

いきなり団子 完成品

これ、我が家ではじめて作った いきなり団子です。

熊本の友人が送ってくれて、またどうしても食べたくなって・・・
レシピを教えてもらって、チャレンジしてみました。


材料は、小麦粉・上新粉、さつまいも、あんこ  です。

この「上新粉」を混ぜるのが、決め手なんだって。
娘が、楽しんでこねてくれました。
皮の出来上がりが、コレ。

いきなり団子 皮

耳たぶほどの固さに仕上げる予定でしたが、
娘が「気持ちいい~♪」って、こねくり回しすぎたようです。 --;

さつまいもをチン!して、あんこを乗せて・・・・

いきなり団子 中身

皮で包みます。 ちょっと、さつまいもがジャンボすぎて、包むのが大変!
娘が、上手く包んでくれました。

いきなり団子 包んだところ

コレを、蒸し器に並べて、すぅ~っと箸が通るまで蒸します。

ワクワク♪ もうできるっかな~♪ ^^  できたーーーー!
お皿に取り出して、冷めるのを待ちます。


あ~~~~~~~~!    やられた・・・・・   --;

いきなり団子 かじっちゃった


娘が食ってました・・・・・ 熱いの苦手だから、よもや手を出すまいと思ってたのに。
感想は。 「買ったヤツのほうが、美味しいワ」 だって。 ^^;


確かに。 皮が固すぎます。
でもね・・・ アンタが、こねくり回しすぎたからじゃないの????
全部、美味しくいただきました♪


  


ファミレスのシフォンケーキ

ファミレスのシフォンケーキ

珍しく、おひとり様の時を楽しみに、ファミレスでケーキ♪
シフォンケーキの横には、ラ・フランスのスライスがあり、
チョコレートソースが、ゴージャスにかかってました。

やっぱり、キレイに飾られたケーキディッシュは、優雅な気分にさせてくれますね。
スイーツとともに、ゆったりとした時間を楽しみました。

とはいえ、な~ンにもなしじゃ手持ち無沙汰・・・
推理小説を片手に、過ごしました。 


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娘のお手製 さつまいもとりんごのケーキ

娘のお手製ケーキ

ちょっと、見た目は豪華さに欠けますが・・・ ^^:
味は、すっごく美味しかったんですよ♪

帰宅したら「座って、座って♪」と、出てきました。
作りたてみたいです。 ほんのり、温かい。

シナモンの風味が、漂います。
さつまいもでボリュームアップしてあるので、食べ応え充分。

でも、我が家のオーブンレンジでは、作るのが大変らしいです。
これ、買って!と、おねだりされました。

 
ふんわりアップルケーキがカンタンに作れます♪スケーター アップルケーキメーカー APCM1

コレだと、簡単に作れるそうです。

でも・・・・ 娘よ。
あんた、すぐに飽きてつくらなくなるじゃない、いつも。 --;

というわけで、グッズは見送りです。
美味しいケーキは、たまにだから美味しいのです。

 グリムスハイム・メルヘンの ジャーマンアップルケーキ

 
シャキシャキりんごとパイのサクサク感をぜひ一度味わってみてください。プチアップルパイ

 
高級りんごバウムクーヘン『夢がたり』厳選した国産ふじ林檎を丸ごと使用した贅沢な逸品スイーツ

 
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黒蜜の心太・・・?

黒蜜のところてん

今日のスイーツは、心太です。  「何?それ?」って声が聞こえてきそうですね。 ^^;

  ←コレ。


私は、甘党なので黒蜜をかけて食べるのが好みですけど、
男性はさっぱりと、酢醤油とからしで食べるって人が多いようです。
昔々、亡き母もそうやって食べるのが好きでしたね。



数年前、ある人に高知の久礼市場でメチャクチャ美味しいという、
心太を、ご馳走になりました。

・・・が。 甘党の私は、カツオだしとしょうがの心太は口に合いませんでした。 ^^;
でも、手作りの心太は、大阪のスーパーの心太と違って、
とってもしっかりした歯ごたえで、それはいい感じでしたね。

その後食べた、カツオのたたき、絶品でした。
高知旅行を懐かしんで、お取り寄せしようかな・・・



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栗入り生八橋

栗入り生八橋

おやつに、栗入り生八橋をいただきました。

相棒が、近所の人からいただいたそうで。 そのおこぼれに預かりました♪

栗入り。 秋なんだなぁ。
これから、栗を使ったスイーツが、たくさん出てきますよね♪
おいしいんだよね、クリにいもにカボチャが・・・・


【秋のスイーツ】

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