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城崎温泉・但馬屋:抹茶ムース

抹茶ムース

ちょっと、写真の撮り方が悪くて、見えませんが、
確か、2層に分かれていたような・・・

とにかく、お腹いっぱいなのに、スイーツは別腹と見えます。
美味しくいただきました♪

抹茶の、ほろ苦さがたまりませんね。
薫り高いムースで、一同、大満足でした。

これで、メニュー満載の、但馬屋さんのディナーは終了!


こんな、絶品のお料理と地酒、いかがですか?
城崎温泉に行くなら、但馬屋。 私のイチオシ!  ⇒⇒⇒城崎温泉 但馬屋旅館

来春、桜の咲く頃、また行こうと思ってます。  


城崎温泉・但馬屋:シメのご飯とお吸い物

ご飯とお吸い物

このツヤツヤのご飯、今年の新米ですって。
めっちゃ、美味しくて。
思わず、自分でお代わりしに行っちゃいました。

お吸い物は、結び湯葉とジュンサイが入ってて、美味♪

サッパリとしたお漬物と、おなかいっぱいで締めくくりました。


但馬の新米は、とてもオイシイです。 

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城崎温泉・但馬屋:但馬牛の溶岩焼き

但馬牛の溶岩焼き

本日のメインディッシュの登場です。

溶岩を熱して、但馬牛とエリンギ・ニンジンを焼きます。
しお・ポン酢・わさびじょうゆから、好きなものでいただきます。

どれも、試してみましたが、しおが美味しかったかな。
とにかく、但馬牛が柔らかくて、とろけそうでした♪

思い出したら、また食べたくなってきました。
娘たちにも食べさせたいから、お取り寄せしようかな?

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城崎温泉・但馬屋:ほうれん草のコロッケ

ほうれん草のコロッケ

ドンドン、お料理が出てきます。

次第に、おなかも満たされてきました。

ですが。

この、ほうれん草のコロッケ、絶品です! 感動モノの美味しさ♪

ほうれん草をマッシュしたものでしょうか?
なんともいえない口当たりのほうれん草生地を、包んでいるのは何だろ?
ほのかな甘みが、お口いっぱいに広がります。
思わず、微笑みが・・・face05

とにかく、初めて体験する美味しさでした。


絶品のほうれん草コロッケを、味わいたい人、いませんか? ⇒⇒⇒城崎温泉 但馬屋旅館
            


城崎温泉・但馬屋:地酒「香住鶴」

たじまやろう

本日のお酒は・・・・これ。

多壽満耶廊・・・・  たじまやろう と読みます。

但馬屋さんからの差し入れです。 


この多壽満耶廊は、但馬の地酒の名品「香住鶴」から、
その季節に一番似つかわしいお酒を、但馬屋さんオリジナルの瓶に詰めたもの。
地元ならではの、出来立てのお酒なので、新鮮・美味・芳香たっぷりです。
蔵出しのお酒を、楽しめますね。

春は、山廃純米生酒「村岡杜氏の郷」   ・アルコール分:18-19度 ・やや辛口
夏は、山廃仕込本生             ・アルコール分:15-16度 ・やや甘口 
秋は、特別本醸造ひやおろし        ・アルコール分:18-19度 ・甘口
冬は、しぼりたて生酒無ろ過        ・アルコール分:19.2度 ・甘口


え? 美味しかったかって?  そりゃあもう♪icon06


 

秋しか味わえない香住鶴「香住紅葉」です。 毎年、秋早々に売り切れるそうです。



  


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