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ゆずこしょうにハマってます♪



これですよ、これ♪
ゆずこしょう。 これにハマってるんです。 ^^v

博多の名物調味料で、メチャクチャおいしいんです。
どんなお料理にも、ピリッとパンチを効かせてくれます♪

博多の方では、地鶏を焼いて、ゆずこしょうを付けて食べるとか、

九州地方では、唐辛子のことを「こしょう」っていうんですね。
ゆずこしょう1本で、何にでもよく合っちゃうんですよね♪ 不思議です。

私は、そうめんのつゆに混ぜたり、お味噌汁に入れたり、おでんにも付けます。
あと、マヨネーズと混ぜて、ちくわやかまぼこに付けると、あっという間にビールのあてに♪
ほか、ドレッシングに混ぜて、ピリッとさせたりと味の変化を楽しんでます。

なんにでも、良くマッチするゆずこしょう、お試しあれ♪

      


でも、いったんハマっても、熱しやすく冷めやすいB型の私・・・
ゆずこしょうのマイブームが終わったら、次の候補は、 これ♪


ゆず胡椒を超えた?シークヮーサーのさわやかな酸味がクセになる♪沖縄食材しまとうがらし入り...






  


地タコのさくら煮と馬ホルモン

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タコのさくら煮と馬ホルモン

これも、熊本のお友達が送ってくださったものです。

地タコのさくら煮と、馬ホルモンの煮込み。 う、旨そう~♪

お酒のお供に最高ですねー!


週末のお楽しみに、とっておきの一品になります。

ネットでもお取り寄せできるみたいです。


天草近海で獲れる生だこを独自の製法で柔らかく煮ました!地だこさくら煮 200g (タコのさくら煮)...
  

お酒のあてにしたら、お酒が進みすぎちゃいそうです・・・

  


いきなり団子の中は・・

いきなり団子の中は・・

娘のかじりかけの写真で、失礼します。 ^^;

頂き物のいきなり団子、家族でさっそくいただきました♪

冷凍できたので、包んであるフィルムを少し破って、
レンジでチン! いい具合に、ほんのり温かくなりました。

かじってみると、さつまいものほんのりとした甘みと、
あんこの控えめな甘さが、ベストマッチ!

さつまいもの分量と、あんこの量が、絶妙のバランスです。
私が作ったら、あんこもてんこ盛り、入れてしまいそう・・・

でも、そうすると、いきなり団子の素朴な味わいがなくなっちゃいますね。
やっぱり、このバランスは、まねした方が良さそうです。

今度、材料を揃えて、自分で作ってみようと思ってます。
熊本の方に聞いたんですけど、皮が秘訣みたいです・・・
小麦粉だけじゃ、こんなもっちり感は出ないんですって。


熊本阿蘇の裾野で育てられた ふるさと駅 大津のからいも(さつまいも)(5kg)【熊本県産】
  粒あん   こしあん
 +  ←これが秘訣だそうです♪ 

さあ、うまく作れるかな? 





  


かんしょやさんのいきなり団子

かんしょやさんのいきなり団子

ひょんなことで、お友達になった方から、送っていただきました♪

私が、熊本名産のいきなり団子って、おいしいよね~って話してたら、
その方が、熊本にお住まいの方だったんです。

ビックリするやら、嬉しいやら・・・

ダンボールの箱には、他にもいろいろと入ってました。
なんか、ふるさとのない私にも、故郷ができたみたいで嬉しい♪

いきなり団子も、メチャクチャ美味しかったですー!
ぜひ、お取り寄せして、食べてみてください。


熊本県産の唐芋とあんこ、生地のバランスがよくマッチし、素朴な味が楽しめる手造りの商品です...

いきなり団子専門店 むさし本舗まずはお試しいきなり団子しろあん10個セット



さつまいもとあんこでできてるので、お年寄りにも喜ばれると思います。
敬老の日には、こんなギフトもいいかもね。



【送料無料】熊本県の名物和菓子!3種類のいきなり団子をセット!いきなり団子セット 【ケータ...



  


白玉入り水ようかん コンビニスイーツです♪

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白玉入り水ようかん

またまた、相棒から差し入れ、白玉入り水ようかんをいただきました♪
嬉しいですね~。 

ランチの後の、至福の時・・・ スイーツは欠かせませんね。^^v

【夏に美味しい和スイーツ】


超濃厚なマンゴーの美味しさを堪能!和風×洋風の美味しさ!“極み”マンゴープリンψ

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