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いきなり団子 完成品

いきなり団子 完成品

これ、我が家ではじめて作った いきなり団子です。

熊本の友人が送ってくれて、またどうしても食べたくなって・・・
レシピを教えてもらって、チャレンジしてみました。


材料は、小麦粉・上新粉、さつまいも、あんこ  です。

この「上新粉」を混ぜるのが、決め手なんだって。
娘が、楽しんでこねてくれました。
皮の出来上がりが、コレ。

いきなり団子 皮

耳たぶほどの固さに仕上げる予定でしたが、
娘が「気持ちいい~♪」って、こねくり回しすぎたようです。 --;

さつまいもをチン!して、あんこを乗せて・・・・

いきなり団子 中身

皮で包みます。 ちょっと、さつまいもがジャンボすぎて、包むのが大変!
娘が、上手く包んでくれました。

いきなり団子 包んだところ

コレを、蒸し器に並べて、すぅ~っと箸が通るまで蒸します。

ワクワク♪ もうできるっかな~♪ ^^  できたーーーー!
お皿に取り出して、冷めるのを待ちます。


あ~~~~~~~~!    やられた・・・・・   --;

いきなり団子 かじっちゃった


娘が食ってました・・・・・ 熱いの苦手だから、よもや手を出すまいと思ってたのに。
感想は。 「買ったヤツのほうが、美味しいワ」 だって。 ^^;


確かに。 皮が固すぎます。
でもね・・・ アンタが、こねくり回しすぎたからじゃないの????
全部、美味しくいただきました♪


  



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